En ce qui concerne l'emploi de l'abréviation ou des mots entiers, je rejoins les autres plumes.
En revanche, pour ce qui est de l'orthographe de
pour cent, pourcent, voire
pour-cent, c'est plus compliqué. Voici ce qu'en disent les principaux dictionnaires :
[mis à jour et complété à 16h42]
— Selon le DHLF (dictionnaire historique), la locution
pour cent date de 1538 et le mot
pourcent ou
pour-cent, de 1872.
—
Pourcent figure dans le Robert (dictionnaire du correcteur orthographique) et le Larousse (en ligne), qui admettent l'accord au pluriel.
Pour-cent figure dans le Robert avec la mention
invariable. Le Littré en ligne ne mentionne que
pour-cent sans préciser s'il est invariable ou non alors que le Littré de 2009 donne
pourcent et précise : « Graphie ancienne :
pour-cent » sans mentionner une éventuelle invariabilité.
— Dans mon grand Robert de 1969 et mon petit Larousse de 2007, je ne trouve ni
pourcent, ni
pour-cent, ce qui démontre que leur usage est récent.
— Quant au dictionnaire de l'Académie française, il ne mentionne que la locution (invariable)
pour cent.
— Le TLFi (dictionnaire du CNRTL) suit l'Académie française, mais mentionne
pourcent et
pour-cent dans l'onglet
Étymologie en précisant qu'ils sont habituellement invariables.
Bref, c'est la gabegie, ce qui arrive de plus en plus souvent, parce que chaque dictionnaire décide dans son coin quels sont les néologismes dont il entérine l'usage.
Personnellement, je suis les indications de l'Académie française. Mais dès qu'un usage est mentionné dans un dictionnaire de référence, on est obligé de l'admettre.
P.S.
Ça peut vous donner une idée du travail que représente la correction précise des coquilles (dans mes commentaires) et ça peut expliquer pourquoi il m'arrive parfois de corriger des choses qui finalement ne sont pas fausses...
Ajout de 17h38 :
@itchane a dit dans [Vos questions](/post/56408) :
si je veux donner une info de pourcentage, dans un dialogue, puis dans une description et enfin dans un texte en italique qui cite une note écrite par un personnage, est-ce que j'écris «87%» ou «87 pourcents» ou «quatre-vingt-sept pourcents» ?
Même dans le Larousse en ligne, l'emploi de
pourcents dans ce contexte-là est considéré comme familier.
Il vaut mieux écrire
quatre-vingt-sept pour cent. Mais on peut écrire, par exemple :
Combien de pourcents/pour-cent(s) as-tu obtenus à la fin de l'année ?
J'ai aussi regardé ce qu'en disent les ouvrages de grammaire:
— Le dictionnaire des difficultés du français (Hanse-Plampain) donne
pour-cent (invariable et avec trait d'union). P. ex.
Il touche des pour-cent sur la recette (au lieu de pourcentage) MAIS
Gagner vingt pour cent sur la vente d'une maison.
— Le bon usage de Grevisse indique aussi
pour cent (souvent représenté par le symbole
%.) Il mentionne l'emploi de
pour-cent,
pris pour un nom invariable, avec entre autres exemples
quelques pour-cent de la population, ainsi que celui de
pourcents (
Récupérer les pourcents qui lui manquent (...) ).
Je crois que je vais m'arrêter là. Je pourrais presque écrire un article dans la rubrique *Français 101*.